Υλικά

  • 250 γρ. μπισκότα digestive
  • 150 γρ. κουβερτούρα
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ. βούτυρο
  • Τριμμένη καρύδα

Εκτέλεση

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Λιώνουμε τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για μία ώρα, πλάθουμε μικρά τρουφάκια και τα καλύπτουμε με τριμμένη καρύδα. Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.